女子过年期间这些零食不离口 竟被抽出"牛奶血

(原標題:女子過年期間這些零食不離口,竟被抽出“牛奶血”)

31歲的陳女士因為腹痛到醫院做檢查

沒想到竟抽出一管白色的“牛奶血”

31歲的陳女士傢住武漢市後湖,生完寶寶後體重一直沒降,目前體重有170斤。

今年過年期間,傢裡采購瞭很多花生、瓜子、糖果、堅果等零食,陳女士沒事就和傢人坐在一起,邊看電視邊吃瓜子嘮嗑,一天到晚零食不離嘴。

 圖:視覺中國(圖文無關) 圖:視覺中國(圖文無關)

連著吃瞭幾天後,陳女生在傢中突然感到腹部脹痛,被傢人趕緊送到武漢市中心醫院後湖院區就診。

抽血時發現,陳女士原本紅色的血液竟然分為兩層,上層變成牛奶狀的乳白色,這是高血脂導致的“乳糜血”現象。

圖:長江日報圖:長江日報

後經化驗,她血樣中的甘油三脂高達34mmol/L,是正常人的20倍。

該院內分泌科副主任醫師丁勝接診後,發現她血糖高得測不出來,懷疑為糖尿病酮癥酸中毒,如果不及時治療還會有生命危險,當即將其收治到內分泌科。

經過積極搶救和治療,目前陳女士已經脫離瞭生命危險,血糖、血脂也基本得到控制。

“瓜子花生等堅果是富含脂肪的高熱量食品,這類食品吃得過多會導致熱量攝入大大增加,血脂可通過糖異生作用轉化為葡萄糖,造成血糖升高。嚴重糖尿病患者,脂肪酸轉化生成大量酮體,引起血中酮體升高,可致酮癥酸中毒。”

內分泌科主任醫師張旭艷介紹,每年春節過後,科室都會收治不少因為堅果食用過量導致血糖升高的患者,有些患者對主食、水果控制得很好,但對堅果量不加控制。

專傢提醒

雖然堅果是逢年過節必不可少的零食,但需註意控制量,尤其是糖尿病患者,吃堅果需在血糖血脂達標情況下才能少量進食 ,一天吃15-20克堅果就行,同時計算熱量,相應減少主食的攝取。

尤其不要邊看電視邊吃堅果,很容易過量而攝入過多油脂。

現在年輕糖尿病患者越來越多,主要原因是遺傳因素和能量過剩,因此不管平時還是過節,註意飲食規律,不要暴飲暴食。

新聞加點料

今天是節後上班第一天~

依然沉浸在節日氣氛中,

心思收不回?

年復一年的節後綜合征,

如何破解?

調整生活,

聽聽專傢怎麼說。

專傢建議

擺脫“節後綜合征”從調整生活開始。

應減肉增菜,食用谷類粗糧,多喝白開水或茶水,並有選擇地食用水果,給腸胃放個假,讓自己更好地回歸工作狀態。

春節期間,美酒佳肴讓腸胃承受瞭太多負擔。各式菜肴五彩繽紛,雞鴨魚肉琳瑯滿目,管不住嘴,邁不出腿,不變的節奏是“每逢過節胖三斤”。

回歸工作,要從調整生活開始,註意多養護腸胃。從營養學的角度來說,就是合理安排好飲食結構。糾偏的方法是減肉增菜,用蔬菜為腸胃減負。

中國農大營養與食品安全系副教授范志紅介紹,高蛋白食物攝入過度,胃酸分泌就會比平時多,也會增加腎臟負擔。饕餮大餐後,節後飲食更應及時恢復清淡,以作彌補,減少動物性蛋白質的供應。多吃果蔬可減少胃酸分泌,使胃腸得以休息。

不過,水果也要選著吃。中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜認為,山楂能夠調理腸胃,幫助改善消化不良的癥狀,具有消食積、助消化的作用;要解油膩,蘋果來幫忙,清理腸道,增加腸胃抵抗力。她推薦,吃瞭大魚大肉之後,如果感到腸胃不適,可以適當喝一些酸梅湯和大麥茶,去油膩,助消化,健脾益氣。

春節假期,暴飲暴食會增加腸胃負擔。讓人不解的是,不少女性為瞭避免“節日胖”,吃很多水果,卻也覺得不舒服。范志紅說:“這是因為水果中的蛋白酶可能傷害黏膜,多酚類物質會降低消化酶活性,對消化不良者不利。如果有輕微腹瀉、肚子隱痛等情況,應暫時停吃水果,特別要少吃帶小籽的水果,比如獼猴桃、葡萄、柿子等;還要減少吃生蔬菜,這些促進腸道蠕動的食物會加重不適癥狀。”

節後主食要以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,要註意增加深色或綠色蔬菜比例。王宜建議,多喝粥和湯,比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等,都具有良好的清火作用,讓已經不堪重負的胃腸道休息調整。范志紅建議,喝些雜糧粥,多吃燉煮焯拌的青菜蘿卜,蔬菜煮軟後再吃,減少纖維對大腸的刺激,以便幫助腸道更好地康復。

節後要為腸胃“補補水”“洗洗澡”。瓜子、花生、果脯、蜜餞等已經成為節日標配。范志紅介紹,這些食物本身水分含量很低,非常喜歡“吸水”,使身體處於缺水狀態。所以後期要註意減少精制米面、糖果、甜點的攝入。“特別是註意多喝水。”她建議多喝白開水或茶水,以加快胃腸道蠕動和新陳代謝,減輕腸胃負擔。


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